Pasta cake – Pastitsio grec
Connaissez-vous le concept « pasta cake » ? Comme nous sommes en plein confinement et les pâtes sont en tendance, j’ai pensé qu’un pasta
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Lire la suiteEn Grèce, on mange la viande hachée bien mélangée avec d’autres ingrédients. La consommation de la viande hachée crue ou
Lire la suiteQui n’a pas mangé du « Kokkinisto » pendant son séjour en Grèce. C’est impossible. Il est proposé dans tous les restaurants
Lire la suiteC’est une recette typiquement grecque. On mange les feuilles de chou autant chez les crétois que dans les tavernes, dans
Lire la suiteUne recette classique de Grèce. Un rouleau de viande hachée farcie aux œufs. Temps de préparation : 20 minutes Temps de
Lire la suiteYouvarlakia avgolemono – boulettes citronnes – Γιουβαρλάκια αβγολέμονο C’est une soupe à base de boulettes de viande hachée et de
Lire la suiteLa sauce est une sauce très connue et la préférée de grecs. Elle se cuisine essentiellement à base de tomates
Lire la suiteC’est un plat que j’aime beaucoup. Son nom est Melitsanes = aubergines et Papoutsiakia = petits chaussures. Un plat bien
Lire la suiteTemps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients : 500 g de feuilles de vigne 500 g de
Lire la suiteConnaissez-vous l’origan ? Cet arbuste aromatique pousse de lui-même dans les zones montagneuses et rocheuses de toute la Grèce. Son nom
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