par Maria | 20Juin2017 | Cakes, Sucré
Fondant à la caroube, noix de coco et fruits secs Dessert, Sans cacao Kalimera sas, nos chers crétois. Aujourd’hui, je vous emmène du côté des douceurs avec un fondant à la caroube – notre réponse crétoise au brownie. La charoupi, la caroube, c’est...
par Maria | 14Mar2017 | Cakes, Sucré
Kormos sokolatas (mosaiko) Sucré, Dessert sans cuisson Kalimera sas, nos chers crétois. Aujourd’hui je vous emmène droit dans mon enfance avec le kormos sokolatas, cette bûche grecque au chocolat et aux biscuits qu’on appelle aussi mosaiko. Un dessert sans...
par Maria | 8Jan2017 | Salé, Volaile
Filet de poulet farci à la feta, tomates séchées et sirop de caroube Salé, Plats Kalimera sas, nos chers crétois. Ce plat, c’est un peu mon histoire dans une assiette. D’un côté la Crète – la feta, le sirop de caroube, les tomates séchées, la bonne...
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