Le baklava-cheesecake, la rencontre du baklava grec et du cheesecake. Un dessert fusion croustillant et crémeux.
Résultats Pour "pate filo"
Portokalopita ou gâteau à l’orange
Portokalopita est un gâteau grec très célèbre et spécialement très connu en France. Il s’appelle aussi Patzavouropita. Plusieurs chefs grecs le proposent dans leurs cartes de restaurant. Son nom signifie 2 mots : Portokali = orange & Pita = gâteau,...
Baklavas grec
Le baklava grec, pâtisserie de filo croustillant, noix et sirop de miel parfumé. La douceur des grandes occasions.
Spanakoprasopita « Light »– Feuilleté aux épinards, poireaux et à la feta.
La spanakoprasopita, feuilleté grec aux épinards, poireaux et feta, version légère. La tourte verte croustillante.
Prasopita -Tarte aux poireaux et fenouil
La prasopita, tarte grecque aux poireaux et au fenouil, parfumee et reconfortante. Une recette traditionnelle de saison, par Maria.
Feuilleté à la feta – Tyropitta
La tyropita, le feuillete grec a la feta, croustillant et fondant. Le grand classique des mezzes, pas a pas, par Maria.
Bougatsa à la crème (feuilleté grec à la crème de semoule)
La bougatsa a la creme, le feuillete grec a la creme de semoule, saupoudre de sucre glace et de cannelle. La douceur de Thessalonique, au bon lait.
Mon univers entrepreneurial et mon bébé, Le Prestige Crétois.
Maria raconte son parcours d’entrepreneuse et la naissance du Prestige Cretois, son epicerie nee de l’amour des produits de Crete.
Galaktoboureko et sa version chaussons
Le galaktoboureko, dessert grec à la crème de semoule entre deux feuilles de filo croustillantes, et sa version chaussons à partager.
La Tiropita : Une Odyssée Culinaire Crétoise et le secret de la cuisine crétoise
La tiropita, la tarte au fromage grecque, et les secrets de la cuisine cretoise. Une recette traditionnelle pleine de gourmandise, par Maria.